近日，工业和信息化部公布《2024年未来产业创新发展优秀典型案例》，弈柯莱申报的 “天然甜味剂甜菊糖苷的生物制造技术和应用配方” 项目成功入选未来健康典型优秀案例，为合成生物学技术在健康食品领域的创新应用树立了标杆。

    在糖尿病患者数量居全球首位（2021年 IDF 数据显示达1.41亿）及 “限糖令” 推动下，甜菊糖苷 Reb M 作为高甜度、低热量的天然甜味剂备受关注，但其植物提取成本高制约应用。弈柯莱创新开发高效酶转化法，大幅降低成本，解决溶解度、口感等应用难题。2024年3月，该技术获国家卫健委批准用于新食品原料，助力减糖生活理念推进，为乳制品、饮料等传统重糖食品提供健康减糖核心原料，推动食品行业革新。

    此次入选，是对弈柯莱在合成生物学领域综合实力的高度认可。公司组建了由国内外知名高校及研究所博士、博士后领衔的研发团队，深耕技术创新，承担多项国家级重大科技项目，形成深厚技术积累。目前，公司申请专利超200件，已授权核心专利超64件，搭建了八大技术创新平台，构建起高性能酶开发、生物合成途径构建、微生物功能细胞设计、规模化合成生物绿色制造四大核心技术体系，为持续创新奠定坚实基础。在运营与商业化布局上，甜菊糖苷业务由弈柯莱子品牌弈柯糖全面负责。 

    未来，弈柯莱将持续加大研发投入，深化合成生物学技术创新与产业协同，拓展食品原料多元化应用，参与行业标准制定，构建高水平产业生态。通过打造标志性产品、拓展应用场景，助力上海未来产业创新高地建设，引领合成生物学行业高质量发展，为健康中国战略贡献生物智造力量。